Im Engel Ayurpura Hotel in Südtirol dreht sich alles um die indische Heilkunst. Das Retreat, das im November 2023 öffnet, hat 15 Zimmer. Im November 2023 öffnet mit dem Engel Ayurpura Hotel in Welschnofen das das erste Ayurveda-Hotel Italiens in den Dolomiten. Carmen Kohler, die Inhaberin des Hotels, ist seit mehr als zehn Jahren von der indischen Heilkunst Ayurveda begeistert. 2014 entwickelte sie gemeinsam mit einem Team von Ayurveda-Experten ein Ayurveda-Konzept im Stammhaus Hotel Engel Gourmet & Spa.
Das Angebot begann zunächst mit ayurvedischen Behandlungen in Kombination mit ayurvedischer Küche. Bald erweiterte sich das Programm mit der Festanstellung eines ayurvedischen Arztes mit einem umfangreichen Angebot an authentischen Ayurveda- und Panchakarma-Kuren. Dr. Vaidya Swami Nath Mishra, der das Ayurveda-Team führt, hat vor seiner Tätigkeit im Hotel Engel im Jahr 2018 die Ananda Ashram Ayurveda School in Mailand geleitet. Er ist Autor von mehr als einem Dutzend Büchern über gesundes Leben mit Ayurveda.
Um das Stammhaus als traditionelles Familienhotel zu erhalten und den Fokus auf Ayurveda zu verstärken, entstand die Idee zum Bau eines neuen eigenständigen Boutique-Hotels, das sich ausschließlich auf authentisches Ayurveda und Panchakarma konzentriert – das Engel Ayurpura Hotel. Das Haus liegt 1182 Meter über dem Meerespiegel im Eggental, 20 km von Bozen entfernt. Es wird die neue, stilvolle Adults-Only-Adresse für gesundheitsbewusste Menschen, die sich mit ganzheitlichem Ayurveda erholen möchten.
Die Begriffe "Ayur" stehen für Ayurveda und "Pura" für Haus oder Burg mit der zusätzlichen Bedeutung von Reinheit. Die Architektur und das Hoteldesign sollen sich harmonisch in die umliegende Berglandschaft einfügen. Die spitzwinklige Dachlinie erinnert an die Felsen des berühmten Rosengarten-Bergmassivs. Heimisches Holz und natürliche Materialien schaffen eine Verbindung zur direkten Umgebung, die Architektur nutzt die sonnige Südlage optimal aus. Das Interieur ist mit klaren Linien und natürlichen Tönen gestaltet.
Neben 15 Gästezimmern, darunter zwei Suiten und einer Loft-Suite mit freistehender Badewanne und eigener Sauna, gibt es zwölf Ayurveda-Behandlungsräume, ein Yoga-Studio mit Waldblick, eine Lounge mit offenem Kamin und eine Bibliothek. Im Atelier finden Vorträge über Achtsamkeit und Gesundheit sowie verschiedene Kurse wie meditatives Malen und Floristik statt.
Der Spa-Bereich des Engel Ayurpura Hotels umfasst einen Ruheraum und eine Teelounge mit einer Panoramaterrasse mit Blick auf den Salzwasser-Außenpool und die umliegenden Dolomiten. Ein blumenreicher Garten mit Liegen, Spazierwegen sowie eine Sauna in den Baumkronen ergänzen das Wellnessangebot. Der Ruheraum des Dachgeschosses verfügt über Infrarot-beheizte Liegen.
Die Küche wird von Claudio Denti, einem passionierten Koch mit Fachkenntnissen in der ayurvedischen Küche, geprägt. Der Sarde freut sich darauf, sein Wissen in Kochkursen in der Showküche zu teilen und individuelle Menüs nach den Prinzipien des Ayurveda zu kreieren. Diese werden speziell auf die Bedürfnisse jedes Gastes abgestimmt, nach einer persönlichen Beratung mit dem medizinischen Team. Die Gäste wählen, ob sie privat speisen oder sich den anderen Gästen am gemeinschaftlichen Tisch anschließen möchten.