Das Wald.Weit Rheingau Hotel & Retreat oberhalb von Kiedrich sorgt für Furore. Jetzt steht der Starttermin fest. Das Hotel startet demnach im Februar kommenden Jahres seinen Betrieb mit 80 Zimmern und Suiten. Eine rundum verglaste Rooftop-Bar mit großem Außenbereich gehört zu den zentralen Merkmalen des neuen Resorts. Der Außenbereich bietet zudem drei verschiedene Saunen, während ein großer Spa-Bereich in Planung ist.
Mitarbeiterhaus mit 30 Wohnungen
Das Restaurant Wald.Fein unter der Leitung von Küchenchef Falk Richter ist bereits fertiggestellt. Richter ist in der Region bekannt und arbeitet eng mit lokalen Weingütern wie dem Kloster Eberbach und dem Weingut Robert Weil zusammen. Der Event-Bereich des Hotels ist ebenfalls betriebsbereit.
Ein Mitarbeiter-Wohnhaus mit 30 Wohnungen soll zeitnah realisiert werden. Ein zweiter Hotelbau mit 120 weiteren Zimmern und einem zusätzlichen Restaurant befindet sich noch in der Planung.
Die Region noch attraktiver machen
Realisiert wird das Wald.Weit Rheingau Hotel & Retreat von der Ingelheimer Unternehmensgruppe Molitor/Gemünden. Bauherr und Betreiber ist die TT Hospitality GmbH & Co KG der Geschwister Tina Badrot und Tim Gemünden, denen Nachhaltigkeit und die Nähe zu Region und Natur besonders wichtig sind.
„Seit 140 Jahren ist uns mit unserem Familienunternehmen in Ingelheim am Rhein daran gelegen, die Region zu stärken und dazu beizutragen, sie noch attraktiver zu machen“, so Badrot.