Gastronomie in der Spielbank GAP

Der gastronomische Bereich der Spielbank umfasst das Restaurant „Alpenhof“, eine Bar, ein Restaurant im Spielsaal Großes Spiel, eine Betriebskantine sowie einen Eventsaal, für den zahlreiche Events (Konzerte, Clubnights etc.) gastronomisch zu begleiten sind. Die Spielbank hat an 356 Tagen im Jahr geöffnet und erwartet jährlich bis zu 125.000 Besucher. Spitzenzeiten sind Freitag-Samstag ca. 20.00-23.00 Uhr. Das Restaurant „Alpenhof“ ist von der Fußgängerzone in Garmisch zugänglich und unabhängig von einem Spielbankbesuch und bietet 120 Sitzplätze innen und 125 Sitzplätze außen. Aktuelle Öffnungs- und Betriebszeiten: 11.00-23.00 Uhr. Der Bar- und Restaurantbereich im Großen Spiel umfasst ca. 20 Sitzplätze an der Bar, ca. 40 Sitzplätze im Restaurant und ca. 30 Sitzplätze in verschiedenen Gästebereichen des Spielsaals. Aktuelle Öffnungs- und Betriebszeiten: täglich ab 15:00-2.00 Uhr (So-Do) bzw. 15.00-3.00 Uhr (Fr+ Sa). Der Eventsaal mit Kleinkunstbühne und angrenzender Anrichteküche bietet auf 150 m² ca. 110 Sitzplätze bei Tischbestuhlung und ca. 150 Sitzplätze bei Reihenbestuhlung. Unsere 80 Mitarbeiter freuen sich in der Betriebskantine über ein Angebot abwechslungsreicher, warmer Gerichte zwischen 17.00 und 20.00 Uhr und außerhalb dieser Zeit über Snacks an den Bars. Sie sollten über fundiertes Fachwissen und Erfahrung im eigenverantwortlichen Gastronomiebetrieb verfügen. Der Betrieb einer Spielbank-Gastronomie erfordert maximalen Zeitaufwand und ist nicht im Nebenerwerb möglich. Es wäre von Vorteil, wenn Sie aus der näheren Umgebung kämen und einen eigenen Mitarbeiterstamm mitbringen könnten. Nach einer Kurzbewerbung mit Vita und Referenzen bis zum 24.06.2022 erhalten Sie ausführliche Unterlagen. Wir freuen uns auf Sie! Pachtbeginn: 16.11.2022