Deutscher Hotelimmobilien-Kongress

Hotelimmobilien: Konzepte zählen mehr als Betten

Volle Konzentration: Teilnehmer des zweiten Deutschen Hotelimmobilien-Kongresses Foto: Susanne Stauß

Bonn. Auf dem deutschen Hotelimmobilienmarkt besteht nach wie vor große Unsicherheit. Doch erste Anzeichen einer Erholung aus dem In- und Ausland machen der Branche Mut, so das Fazit beim zweiten Deutschen Hotelimmoblien-Kongresses in Bonn. Allgemeiner Tenor: Budgethotels bleiben im Trend.

Der Erfolg der preisgünstigen Konzepte sei nicht ausschließlich der Krise geschuldet, sondern auch den veränderten Lebensgewohnheiten, betont Douglas Waibel von HSH Real Estate/LB Immo Invest. Mehr als 250 Experten aus dem Bereich Hotelimmobilien, Hotelbetrieb und Hotelfinanzierung nahmen an dem Kongress im Kameha Grand in Bonn teil, bei dem die AHGZ Medienpartner ist.

Im „Next Generation Panel“ diskutierten 40 junge Führungskräfte über die Zukunft der Hotellerie: Ob Hotels durch modular aufgebaute Immobilien flexibler werden sollen, wie man einer Marke ein Gesicht geben oder durch moderne Technik Prozesse effizienter gestalten kann.

Technik bietet Chancen

Dazu moderierten zum Abschluss AHGZ-Chefredakteur Hendrik Markgraf und Martina Fidlschuster von Hotour ein Gespräch mit Motel-One-Chef Dieter Müller und Otto Lindner, Chef der gleichnamigen Hotelgruppe. Die erfahrerenen Praktiker räumen etwa dem mobilen Check-in übers Handy Potenzial ein – allerdings müsse die Technik ausgereift sein. Beide Hoteliers betonen die Chancen des Internets für neue oder kleinere Anbieter, um gegen große Ketten bestehen zu können.

Um Perspektiven für die Ferienhotellerie im deutschsprachigen Raum ging es in einem Leisure-Workshop. Martin Schaffer von Kohl&Partner sieht als Erfolgsfaktoren Betreiber und Investoren, die bereit sind, sich bei der touristischen Entwicklung eines Zielgebiets zu engagieren, dabei mit Wettbewerbern zusammenzuarbeiten und auf regionale Besonderheiten Rücksicht zu nehmen, anstatt stur Standards abzuspulen.

Berater Berno Feuring betonte: „Ein funktionierendes Hotel braucht zuallererst ein funktionierendes Konzept.“ Bei der Finanzierung solcher Resorts täten sich die Banken allerdings schwer, fasst der Berater seine Erfahrungen zusammen.

Herausforderung Ferienhotellerie

Außer dem Thema Finanzierung spielten die Vertragsarten eine große Rolle in den Diskussionsrunden. Da ausländische Markenhotelbetreiber nach wie vor ungern Pachtverträge abschlössen, hat Berater Dirk Feid mit der BMG Group eine deutsche Betriebs-GmbH gegründet, mit der inzwischen bereits Franchise-Verträge für 20 Hotels der Marken Holiday Inn oder Holiday Inn Express abgeschlossen wurden.

In den USA wachse der Hotelmarkt dank günstiger Kredite bereits wieder, so Konstanze Auernheimer von STR Global. Auch im Mittleren Osten und Afrika gebe es viele Projekte. In Europa verlaufe die Expansion mit 675 Hotels in der Pipeline, darunter vor allem

3- und 4-Sterne-Häuser, noch gemäßigt. Bevorzugte Standorte seien Großbritannien, Russland und Deutschland, wo derzeit 79 neue Hotels geplant sind. Wenig Hoffnung macht sie der deutschen Hotellerie auf eine schnelle RevPar-Erholung. Neben leicht verbesserten äußeren Einflüssen wirke sich vor allem die Mehrwertsteuerentlastung positiv auf die Hotelraten aus.

Dass der deutsche Hotelimmobilienmarkt nach wie vor fragil ist, zeigten die anschließenden Diskussionsrunden zwischen Projektentwicklern, Geldgebern und Betreibern, die in den folgenden Ausgaben der AHGZ erscheinen.

Marina Behre / Susanne Stauß

Erschienen in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Ausgabe 2010/27, Seite 2
Maklerverzeichnis
3 Ausgaben der AHGZ kostenlos lesen

Makler stellen sich vor

In der AHGZimmo-Maklersuche finden Sie Makler für Immobilien aus Hotellerie und Gastronomie.

Empfangsmitarbeiter Berlin Nordrhein-Westfalen Küchenchef Mecklenburg-Vorpommern Schleswig-Holstein Brandenburg Servicemitarbeiter Niedersachsen Geschäftsführer Hessen Thüringen Küchenleiter Sachsen Rheinland-Pfalz Saarland Restaurantleiter Lost And Found Recruitment Alleinkoch Jungkoch Koch Bayern Hotelfachmann Hamburg Betriebsleiter FB Manager Souschef Rezeptionist Direktor Bremen Baden-Württemberg Restaurantfachmann Hotelfachfrau Sachsen-Anhalt Hoteldirektor